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爱上一种味道:柠香饼干

文章发布时间:2015/5/28 8:38:57 来源:



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    原料:低筋面粉100克,黄油65克,糖粉40克,柠檬汁15ML,柠檬皮屑1个

工具:烤箱,烤盘,打蛋器,烘焙纸
爱上一种味道:柠香饼干


真的是非常好吃的一款饼干,清新的柠香让人吃了不停手啊!千万要忍住

爱上一种味道,它就是柠香!

做完饼干的第二天又跑去买了6个柠檬,连续烤了好几盘,真是太好吃了!

另外此饼干不含蛋,对鸡蛋过敏或者吃素的朋友也不怕啦!

方子来自君之,“跟着君之学烘焙”P44页,减了糖量,加多了柠檬皮屑

柠香饼干

材料:低粉100克,黄油65克,糖粉40克,柠檬汁15ML,柠檬皮屑1个

黄油软化加糖粉,



加柠檬汁,筛粉,刨出柠檬皮屑


加柠檬皮屑,拌成团,装保鲜袋整形

 
 
冻硬后切片,中层180度15分钟




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