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好吃不贵的平民快手汤——肉丝雪里蕻土豆汤

文章发布时间:2015/5/28 13:05:50 来源:



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原料:腌渍雪里蕻、土豆、猪外脊肉、葱姜

 

做法:

1、土豆去皮,切成条,清洗干净;

2、外脊肉切丝,用料酒、胡椒粉和盐提前腌制10分钟;
3、起油锅,爆香葱姜;

4、下入腌渍雪里蕻大火翻炒出香;

5、下入土豆条翻炒至变色,烹入料酒;

6、添加热水,煮开;

7、添加腌好的肉丝划散,煮至变色;

8、关火,加一点味精(可以省略),撒一点葱花即可出锅。

 

温馨提示:

1、腌渍的雪里蕻要根据实际咸度决定是否要提前清洗,清洗之后的雪里蕻要攥干水分;

2、切好的土豆条提前清洗掉淀粉,否则炒的时候易粘锅;

3、雪里蕻下锅之后要大火翻炒出香出鲜再下其他料;

4、肉丝怕煮老,所以最后入锅,若是用花肉的话,先煸炒肉丝再下雪里蕻;

5、腌渍雪里蕻咸度足够,口味轻者无需再添加盐。



【摘要:9月7日,习近平在哈萨克斯坦的纳扎尔巴耶夫大学为那里的师生作了一场精彩的演讲。演讲结束在回答关于环境问题的时候,他说,'中国环境问题具有明显的集中性、结构性、复杂性,只能走一条新的道路:既要金山银山,又要绿水青山。宁可要绿水青山,不要金山银山。因为绿水青山就是金山银山。我们要为子孙后代留下绿水青山的美好家园。】 中国WTO之后10年的发展,对环境的破坏近乎疯狂如果说1978-90

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