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图辑:一杯咖啡是如何炼成的

文章发布时间:2015/5/28 2:24:45 来源:



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在我们享用咖啡店热腾腾的卡布奇诺时,当看到超市货架上放在高处的速溶咖啡时,我们大概想不到,制成这些咖啡饮品的咖啡豆需要走过漫漫征途,经过重重加工才能来到我们面前。下面,就让我们一起体验咖啡豆的旅程。
地球的赤道地带盛产咖啡树,这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。
 
 
那条所谓的“咖啡豆之带”包括巴西,越南和埃塞俄比亚。
 
 
这张地图展示了全球咖啡产量最高的20个国家。
 
 
咖啡树结出的小浆果变得红黄相间时便可采摘了。
 
 
咖啡每年的收获季与其所种植的地理区域有关。
 
 
采摘咖啡豆是劳动密集型工作,因为这需要手工完成。
 
 
然而在某些区域,如巴西一些比较大的州,这样的过程更机械化。
 
 
咖啡豆就在浆果的深处。
 
 
地球的赤道地带盛产咖啡树,这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。
那条所谓的“咖啡豆之带”包括巴西,越南和埃塞俄比亚。
这张地图展示了全球咖啡产量最高的20个国家。
咖啡树结出的小浆果变得红黄相间时便可采摘了。
咖啡每年的收获季与其所种植的地理区域有关。
采摘咖啡豆是劳动密集型工作,因为这需要手工完成。
然而在某些区域,如巴西一些比较大的州,这样的过程更机械化。
咖啡豆就在浆果的深处。
多次击打豆子,浆果被一再清洗,最终整个浆果都会干瘪。这之后,咖啡豆会被烘干,打洞,分级和归类。
 
 
在这之后,就可以品尝咖啡了。从此,它们的旅程开始了。
 
 
绿咖啡被装在巨大的麻袋里,堆叠在容器中以待运输。
 
 
每年约有630万吨绿咖啡被运往世界各地。
 
 
绿咖啡被运往工厂进行烘焙,这一步对咖啡的味道至关重要。
 
 
烘烤工序与制作爆米花没什么不同。
 
 
豆子在大的滚筒中被加热以防止它们被点燃,直至豆子跳起变成棕色。
 
 
这时它们的个头也会翻倍。
 
 
第二次爆裂后,咖啡豆将要被包装密封,并送往世界各地的超市和咖啡屋。
 
 
地球的赤道地带盛产咖啡树,这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。
那条所谓的“咖啡豆之带”包括巴西,越南和埃塞俄比亚。
这张地图展示了全球咖啡产量最高的20个国家。
咖啡树结出的小浆果变得红黄相间时便可采摘了。
咖啡每年的收获季与其所种植的地理区域有关。
采摘咖啡豆是劳动密集型工作,因为这需要手工完成。
然而在某些区域,如巴西一些比较大的州,这样的过程更机械化。
咖啡豆就在浆果的深处。
多次击打豆子,浆果被一再清洗,最终整个浆果都会干瘪。这之后,咖啡豆会被烘干,打洞,分级和归类。
在这之后,就可以品尝咖啡了。从此,它们的旅程开始了。
绿咖啡被装在巨大的麻袋里,堆叠在容器中以待运输。
每年约有630万吨绿咖啡被运往世界各地。
绿咖啡被运往工厂进行烘焙,这一步对咖啡的味道至关重要。
烘烤工序与制作爆米花没什么不同。
豆子在大的滚筒中被加热以防止它们被点燃,直至豆子跳起变成棕色。
这时它们的个头也会翻倍。
第二次爆裂后,咖啡豆将要被包装密封,并送往世界各地的超市和咖啡屋。
至此,那杯三美元的卡布奇诺已走过了漫长的旅途。这一路上,它被创造出了许多价值,其中大多在烘烤和运输环节中产生。
 
 
地球的赤道地带盛产咖啡树,这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。
那条所谓的“咖啡豆之带”包括巴西,越南和埃塞俄比亚。
这张地图展示了全球咖啡产量最高的20个国家。
咖啡树结出的小浆果变得红黄相间时便可采摘了。
咖啡每年的收获季与其所种植的地理区域有关。
采摘咖啡豆是劳动密集型工作,因为这需要手工完成。
然而在某些区域,如巴西一些比较大的州,这样的过程更机械化。
咖啡豆就在浆果的深处。
多次击打豆子,浆果被一再清洗,最终整个浆果都会干瘪。这之后,咖啡豆会被烘干,打洞,分级和归类。
在这之后,就可以品尝咖啡了。从此,它们的旅程开始了。
绿咖啡被装在巨大的麻袋里,堆叠在容器中以待运输。
每年约有630万吨绿咖啡被运往世界各地。
绿咖啡被运往工厂进行烘焙,这一步对咖啡的味道至关重要。
烘烤工序与制作爆米花没什么不同。
豆子在大的滚筒中被加热以防止它们被点燃,直至豆子跳起变成棕色。
这时它们的个头也会翻倍。
第二次爆裂后,咖啡豆将要被包装密封,并送往世界各地的超市和咖啡屋。
至此,那杯三美元的卡布奇诺已走过了漫长的旅途。这一路上,它被创造出了许多价值,其中大多在烘烤和运输环节中产生。
一份在2004年的调查显示,一位乌干达农民能从每千克咖啡中得到14美分的报酬。
 
 
地球的赤道地带盛产咖啡树,这种树带有茉莉的香气。一杯卡布奇诺的生命正始于此。
 
 
那条所谓的“咖啡豆之带”包括巴西,越南和埃塞俄比亚。
 
 
这张地图展示了全球咖啡产量最高的20个国家。
 
 
咖啡树结出的小浆果变得红黄相间时便可采摘了。
 
 
咖啡每年的收获季与其所种植的地理区域有关。
 
 
采摘咖啡豆是劳动密集型工作,因为这需要手工完成。
 
 
然而在某些区域,如巴西一些比较大的州,这样的过程更机械化。
 
 
咖啡豆就在浆果的深处。
 
 
多次击打豆子,浆果被一再清洗,最终整个浆果都会干瘪。这之后,咖啡豆会被烘干,打洞,分级和归类。
 
 
在这之后,就可以品尝咖啡了。从此,它们的旅程开始了。
 
 
绿咖啡被装在巨大的麻袋里,堆叠在容器中以待运输。
 
 
每年约有630万吨绿咖啡被运往世界各地。
 
 
绿咖啡被运往工厂进行烘焙,这一步对咖啡的味道至关重要。
 
 
烘烤工序与制作爆米花没什么不同。
 
 
豆子在大的滚筒中被加热以防止它们被点燃,直至豆子跳起变成棕色。
 
 
这时它们的个头也会翻倍。
 
 
第二次爆裂后,咖啡豆将要被包装密封,并送往世界各地的超市和咖啡屋。
 
 
至此,那杯三美元的卡布奇诺已走过了漫长的旅途。这一路上,它被创造出了许多价值,其中大多在烘烤和运输环节中产生。
 
 
一份在2004年的调查显示,一位乌干达农民能从每千克咖啡中得到14美分的报酬。
 
 
等到这些咖啡豆被清洗,烘烤并包装,出现在商店货架上时,他们的零售价是26.40美元。
 
 
FT中文网


制作:智上雨涛 旅行是好奇心的表现,好奇心产生了旅行,旅行者为了实现自己走出家门去野外世界的梦想踏上了旅途,外出徒步旅行,安全自救常识是旅行者必须掌握的,关键时刻可以救自己或他人一命,帮助自己是小的快乐,帮助了他人是更大的快乐,徒步旅行自救,保护生命。1.晕车 在外出旅行乘车,船时,因晕车,晕船引起眩晕,呕吐等不适,可服用晕车药,而对于服用晕车药无效或对特殊反应的人来说

制作:智上雨涛 旅行是好奇心的表现,好奇心产生了旅行,旅行者为了实现自己走出家门去野外世界的梦想踏上了旅途,外出徒步旅行,安全自救常识是旅行者必须掌握的,关键时刻可以救自己或他人一命,帮助自己是小的快乐,帮助了他人是更大的快乐,徒步旅行自救,保护生命。1.晕车 在外出旅行乘车,船时,因晕车,晕船引起眩晕,呕吐等不适,可服用晕车药,而对于服用晕车药无效或对特殊反应的人来说



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