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东北人酒桌上不可缺少的一道下酒菜【尖椒干豆腐】

文章发布时间:2015/5/28 2:50:36 来源:



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东北人酒桌上不可缺少的一道下酒菜【尖椒干豆腐】


东北人酒桌上不可缺少的一道下酒菜【尖椒干豆腐】新版 

 

食材:

干豆腐(千张,百叶)                          300克

红绿辣椒丝                                    适量

鸡粉                                          少许

盐                                            少许

水淀粉                                        3大勺

北方红烧肉                                    2大勺


做法:

1、锅中放1勺油少6成热的时候放入红烧肉,翻炒出香味,加入干豆腐,辣椒丝翻炒,加入少许盐调味,如果觉得干,加少许的水。

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2、待干豆腐快熟的时候加入鸡粉和水淀粉,待汤汁粘稠即可出锅。

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