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秋吃豆腐可润燥秋季鲜美润燥的豆腐惹味新吃法——【海鲜金砖豆腐】

文章发布时间:2015/5/28 15:52:30 来源:



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秋吃豆腐可润燥 秋季鲜美润燥的豆腐惹味新吃法——【海鲜金砖豆腐】

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这星期很少在家吃饭,昨天兴起做了一盘金砖豆腐,秋天多吃豆腐能降燥,北京干燥的天儿初现端倪,又快到了让人全身上下每个汗毛眼儿都感觉紧绷的季节~豆腐生津润燥、还有抗氧化的功效,搭配海鲜和各种菇类,营养又好吃~今天七夕秋吃豆腐可润燥 <wbr>秋季鲜美润燥的豆腐惹味新吃法鈥斺敗竞O式鹱┒垢有空回家吃饭的话,就试试这道菜吧,一把时蔬、几块豆腐,心意全在里面了~大家节日快乐~秋吃豆腐可润燥 <wbr>秋季鲜美润燥的豆腐惹味新吃法鈥斺敗竞O式鹱┒垢


【海鲜金砖豆腐】
食材:北豆腐、鲜虾/虾仁、香菇、草菇、青椒、洋葱、西红柿
配料:淀粉、盐、糖、黄酒、葱花、红辣椒、食用油、香油
做法:1、准备好各类食材。
2、将青椒、香菇、草菇、番茄、洋葱洗净,切成大小均匀的丁状。鲜虾剥壳去虾线备用。
3、北豆腐一盒,取出后等分成5—6块,六面均匀的裹上淀粉。
4、平底锅加热,倒入食用油,将豆腐放入锅中中小火煎制。
5、及时翻面,待豆腐表皮呈金黄色有脆壳时取出放入盘中。
6、另起锅,倒入食用油,将葱花、红辣椒粒炒香。


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7、放入洋葱、青椒大火翻炒。
8、再下入提前焯过水的香菇、草菇和虾仁翻炒,最后放入西红柿,加入盐、糖、少许黄酒。
9、快速翻炒均匀后,放少许水淀粉勾汁,出锅前淋少许香油。
10、将海鲜蔬菜浇在豆腐上,盛盘稍作装饰即可。

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水煮香辣虾9人 9人 做法:烧 口味:香辣味 难度:初级入门 人数:2人份 准备时间:30分钟 烹饪时间:<30分钟 虾500克 绿豆芽200克调料 食盐4克 葱4克 姜4克 蒜4克 花椒4克 干辣椒4个 豆瓣酱1大勺 白

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