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变废为宝-豆渣做营养香酥饼

文章发布时间:2015/5/27 20:12:27 来源:



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      每次做豆浆,剩下的豆渣你都扔掉吗? 你以前扔掉过吗?好吧,从现在开始,保留一次,试试这个香酥豆渣饼,如果你还觉得不中意,那爱怎么着隋便吧。大豆的营养就不啰嗦了,大豆磨了豆浆,剩下的豆渣,是非常好的减肥食品。豆渣含丰富滴粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥等作用,特别是豆渣中的黄豆膳食纤维,能够促进胃肠道的蠕动,减少人体对脂肪的吸收,对想减肥的朋友是很好的刮油食品。可是直接吃吧,实在太残忍了,毕竟咱不具备吃进草挤出奶的超能力。

      但是把豆渣,加入些其它材料,代替一部分面粉做出的饼干,组织均匀松软可口,既能改善口感和风味,又可以提高营养价值。这个自制美味豆渣香酥饼,俺就挺喜欢吃。当然,你还可以,把豆渣添加到肉馅里做豆渣丸子;添加到胡萝卜玉米粉肉汤里给宝贝做磨牙零食,发挥你的想象吧。

豆渣香酥饼

自制豆渣香酥饼

原料:1杯黄豆榨出的豆渣、2个鸡蛋、250克面粉、奶粉1大勺、40克黄油、苏打粉1小勺、白糖3大勺、芝麻适量。

做法:

1、除黑芝麻以外的全部材料,拌匀。

2、把面糊用勺子摊成拳头大小的圆饼,表面撒上黑芝麻。

3、200度,烤20分钟左右。

自制美味豆渣香酥饼,酥脆香甜又健康,可以给磨牙找一个快乐的理由了。

豆渣香酥饼


文档类型:上传人:杨广瑞下载许可:是下载次数:3大小:23K所需奉献值:2

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